Horno industrial 1 camara vhg-165 ventus

El Horno Industrial 1 Cámara 65x65 cm VHG-165 Ventus es un horno semiindustrial a gas diseñado para panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías y negocios gastronómicos que necesitan una cocción uniforme, alta durabilidad y un equipo compacto para producción continua.

Fabricado con frente y cámara en acero inoxidable, el VHG-165 ofrece una excelente resistencia a la corrosión y facilita la limpieza diaria. Su interior incorpora ladrillos refractarios, los cuales almacenan y distribuyen el calor de manera homogénea, logrando una cocción pareja y reduciendo las pérdidas térmicas. 

El sistema de doble quemador permite que el calor se distribuya uniformemente por toda la cámara, evitando zonas frías y mejorando la calidad de horneado de panes, pizzas, empanadas, masas dulces, pasteles y otros productos de panadería. 

Además, incorpora un sistema de guías en zig-zag para bandejas, permitiendo aprovechar mejor el espacio interior y facilitando la carga y descarga de los productos. 

Características principales

• Cámara de cocción para bandejas de 65 × 65 cm.
• Incluye 2 bandejas enlozadas de 65 × 65 cm.
• Frente y cámara fabricados en acero inoxidable.
• Piso de ladrillos refractarios de alta retención térmica.
• Sistema de doble quemador para cocción uniforme.
• Llave de gas certificada de 3 posiciones.
• Tirador de puerta de aluminio.
• Atril desmontable con doble soporte para facilitar el transporte.
• Equipo certificado para uso con gas (según versión GLP o GN).